martes, 27 de agosto de 2013

RECETAS DE MI ABUELA:BAGNA CAUDA.

  • BAGNA CAUDA



INGREDIENTES..





  • ACEITE
  • 1 CABEZA DE AJO
  • ANCHOAS 4
  • CREMA 1 LITRO
  • VERDURAS


  • ZANAHORIAS
  • BATATA
  • REPOLLO
  • LECHUGA
  • PASTAS A GUSTO
COLOCAR EN UNA CACEROLA UN POCO DE ACEITE Y LA CABEZA DE AJO, PICA BIEN FINO,REHOGAR HASTA QUE QUEDE CRISTALINO,,,AGREGAR LAS ANCHOAS, PICADAS SACARLES LAS ESPINAS .LUEGO INCORPORAR EL LITRO DE  CREMA,,,,,,,COCINAR  HASTA QUE  HIERVA……………………………………..SE COMO CON VERDURITAS HERVIDAS, TAMBIÉN SE COME  CON POLLO HERVIDO……………...


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